Restauratorzy z Poznania i okolic spotkali się 24 czerwca żeby odebrać ozdobne tabliczki oznaczające przyznanie wyróżnień w przodowniku Michelin. Wielkopolska nie tylko jest regionem, który jaki pierwszy znalazł się w prestiżowym zestawieniu, ale posiada też w nim najliczniejszą reprezentację.
24 czerwca 2026Gwiazdka Michelin pozostaje w Poznaniu. Lokalna restauracja ponownie znalazła się w prestiżowym czerwonym przewodniku i utrzymała prestiżowe wyróżnienie. Tegoroczna selekcja po raz pierwszy objęła cały kraj.
28 maja 2026W tym roku inspektorzy Michelina, którzy ruszyli na poszukiwanie najlepszych restauracji, mają znacznie więcej pracy. Do tej pory pod uwagę brane były lokale z kilku miast. W tym roku oceniane są w całej Polsce. Czy większa konkurencja oznacza stratę dla stolicy Wielkopolski?
19 maja 2026Michelin ponownie docenił poznańską gastronomię. Tym razem rekomenduje, aż 15 restauracji, czyli o cztery więcej niż w zeszłym roku. Gwiazdkę utrzymała restauracja Muga, a prestiżowe wyróżnienia Bib Gourmand zachowały restauracje: Tu. i Fromażeria. Tym samym wyróżnieniem po raz pierwszy może pochwalić się też Port Sołacz i PASODOBRE. W najnowszym wydaniu przewodnika kulinarnego Michelin, poznańską scenę […]
20 czerwca 2024Przewodnik Michelin po Polsce uruchomiono w 1997 roku. Najpierw dodano stolicę Polski, Warszawę, a potem Kraków. W 2023 roku do kulinarnej ekspansji dołącza Poznań. Przewodnik MICHELIN – Ze swoim Starym Rynkiem – jedną z jego perełek – i pełnymi uroku uliczkami, Poznań jest miastem, które nasi inspektorzy z przyjemnością zwiedzali. Jej kuchnia odzwierciedla kosmopolityczny światopogląd, […]
23 marca 2023