Kategoria: Kulinaria
Najsłodszy dzień w roku. „Kiedyś jedli po 36, dziś tylko 10 pączków”
Jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt w roku, z pewnością dla amatorów słodkości. Tłusty czwartek to dzień, kiedy nawet Poznań, w którym królują rogale z białym makiem, staje się centrum pączków. Tłusty czwartek to znak, że w Wielkopolsce rozpoczyna się podkoziołek, czyli ostatnie dni karnawału. Gdy kończy się czas zabawy, trzeba uczcić nadchodzący czas wielkiego postu. […]
27 lutego 2025Influencerzy kulinarni rozkręcą parapetówkę w Starym Browarze
Rozkoszny, Jagna Niedzielska i Grzegorz Łapanowski porozmawiają o kulinarnym świecie. Wydarzenie odbędzie się w najbliższy czwartek w Food Hallu Stary Browar, a spotkanie z influencerami poprowadzi Orson Hejnowicz. Wstęp na parapetówkę jest bezpłatny. To nie będzie klasyczna parapetówka. W Starym Browarze, 27 lutego, odbędzie się wydarzenie, które może zainteresować miłośników jedzenia. Gośćmi będą: Michał Korkosz, […]
26 lutego 2025Od fotografa do krytyka kulinarnego
Zdjęcia jedzenia prezentował na zajęciach z fotografii. Dziś Dominika, który stoi za projektem „Poznań na widelcu” obserwuje na Instagramie blisko 80 tysięcy osób. Są ciekawi tego, jakie miejsca poleca i gdzie aktualnie warto zjeść w stolicy Wielkopolski. Nam zdradza, jak sztuczna inteligencja wkrada się do świata gastronomii i dlaczego Poznań jest wyzwaniem dla restauratorów. Monika […]
20 lutego 2025Jak przygotować się na Dzień Babci i Dziadka?
Dzień Babci i Dziadka to szczególny czas w roku, kiedy okazujemy naszym dziadkom miłość, szacunek i wdzięczność za ich obecność w naszym życiu. To doskonała okazja, aby spędzić z nimi czas, podarować drobne upominki i celebrować wspólne chwile przy smacznym posiłku. Kulinarne inspiracje na Dzień Babci i Dziadka Obchody Dnia Babci i Dziadka warto urozmaicić […]
2 stycznia 2025To są „Wielkopolskie Smaki Wigilijne”
W Brudzewiu w powiecie tureckim odbył się konkurs na najlepsze wigilijne potrawy regionu. Na jarmarku swoje dania zaprezentowały Koła Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski. Imprezę organizował Samorząd Województwa Wielkopolskiego. W rywalizacji udział wzięło ponad 70 Kół Gospodyń Wiejskich z całego regionu. Jury dania oceniało w dwóch kategoriach, potrawy przygotowywane na słono i słodko. W kategorii […]
10 grudnia 2024Myślicie, że znacie Stary Browar? W piątek go nie poznacie
Takich zmian w Pasażu Starego Browaru nie było od czasu jego otwarcia. Już w piątek na ostatniej kondygnacji rusza nowy Food Hall Stary Browar. Będzie tu można spróbować kuchni z całego świata. W samo południe, w piątek pierwszych gości przyjmie Food Hall Stary Browar. Miejsce to inspirowane jest street foodem z Azji, USA, Grecji i innych zakątków […]
5 grudnia 2024Kultowa kanapka wróci do sprzedaży. Jakiej ceny możemy się spodziewać?
Fani fast foodu z pewnością wyczekują powrotu tej kanapki. Burger Drwala już niedługo powróci do menu znanej sieci restauracji. Ile będzie kosztował? Tego dokładnie nie wiemy. Z roku na rok ceny za zimowy przysmak rosną, jednak restauracja w 2023 roku zrobiła wyjątek i nie podniosła cen kanapek. Zimowy burger McDonald’s jest w Polsce od 2013. […]
17 listopada 2024Ile siły trzeba, by ugryźć rogala? Poznańscy naukowcy to sprawdzili
11 listopada bez rogala dla poznaniaków się nie liczy. Co roku mieszkańcy Poznania zjadają około 600 ton tego przysmaku. Ale jak dokładnie wygląda jego skład i struktura? Rogala wzięli pod lupę, a nawet pod mikroskop, naukowcy z Poznańskiego Instytutu Technologicznego Łukasiewicz. Co odkryli? W PIT Łukasiewicz znajdują się specjalistyczne laboratoria, które zazwyczaj zajmują się badaniami […]
8 listopada 2024Rogale Świętomarcińskie z Piekarni Natura – tak smakuje wielkopolska tradycja
Okres listopadowy to wyjątkowy czas w Poznaniu, kiedy obchody Narodowego Dnia Niepodległości splatają się z lokalną tradycją – imieninami ulicy Święty Marcin. Jak co roku mieszkanki i mieszkańcy Poznania będą mieli okazję wziąć udział w świątecznej paradzie, która przemierzy ulicę Świętego. To dzień, w którym poznanianki i poznaniacy nie tylko celebrują historię, ale również dosłownie […]
8 listopada 2024Poznań serwuje gęsinę. Będzie okazja do degustacji
11 listopada to dla poznaniaków również regionalna okazja do świętowania. W Dniu Świętego Marcina oprócz kultowych rogali z białym makiem będzie można zjeść gęsinę przygotowaną na wiele sposobów. W menu m.in. pierogi z gęsiną, pasztety czy tradycyjne gęsie pipki. Przysmaki z mięsa będą serwowane w ramach akcji promocyjnej „Gęsina na Imieninach”. W najbliższy poniedziałek tradycja […]
6 listopada 2024Najnowsze
-
Strefa mieszkańca
Nowa siedziba Teatru Muzycznego coraz bliżej
3 lipca 2025 -
To nie koniec niespodzianek na BitterSweet Festival! Na Cytadeli stanie trzecia scena
2 lipca 2025 -
Poznań prawie jak Dubaj. Zimowe sporty nawet w lecie
2 lipca 2025 -
Poznańska Rusałka. Skoczył na główkę i nie wypłynął
2 lipca 2025 -
Rom pracował jako "odbierak". Chciał oszukać 77-latkę
2 lipca 2025 -
On już więcej śmieci nie podrzuci. Złapali go
2 lipca 2025