Zdarzyło się coś ważnego? Wyślij zdjęcie, film, pisz na - kontakt@wpoznaniu.pl

Kategoria: Kulinaria

Ponad 80 piekarni i cukierni z certyfikatem na wypiekanie rogali świętomarcińskich

84 piekarnie i cukiernie z Poznania i Wielkopolski otrzymało certyfikaty zaświadczające, że ich rogale są zgodne z wszelkimi obowiązującymi ten wyrób normami. Najlepsi poznańscy i wielkopolscy cukiernicy otrzymali certyfikaty, które pozwalają im produkować oryginalne rogale świętomarcińskie. Takimi zaświadczeniami może obecnie pochwalić się 84 wytwórców. Kolejnych 10 cukierni może je wkrótce uzyskać – trwają kontrole. Z […]

28 października 2024

Kuchenne Rewolucje ponownie w Wielkopolsce. Które miasto odwiedzi Magda Gessler?

Słynna restauratorka odwiedziła wielkopolski Turek. Na swoich mediach społecznościowych opublikowała zdjęcie, na których otacza ją tłum fanów. Młodzież z wielkopolskiego Turku wyraźnie zainteresowało pojawienie się najbardziej znanej restauratorki. Na zdjęciu, które Magda Gessler zamieściła w Internecie widać restauratorkę otoczoną grupą fanów. Gessler przyjechała aby zrewolucjonizować jedną z lokalnych restauracji przy ul. Kolska Szosa. – Niedziela, […]

28 października 2024

RestaurantWeek 2024. Trwa kulinarne szaleństwo w Poznaniu

8 października rozpoczęła się kolejna edycja festiwalu RestaurantWeek. Jak co roku, odbywa się także w Poznaniu. Gdzie można się udać w ramach tegorocznej akcji? Festiwal RestaurantWeek to wydarzenie, które od 10 lat łączy autorskie restauracje z prawie 2 milionami gości w całej Polsce. W każdej edycji wydarzenia bierze udział ponad 400 restauracji z całego kraju, […]

24 października 2024

To najbardziej poznańska parówka? Naukowcy z Poznania wynaleźli nową alternatywę dla mięsa

Parówka, gyros, a nawet burger z ziemniaka. Już niedługo takie produkty mogą pojawić się na rynku. Wynaleźli je nie kto inny, a poznańscy naukowcy. Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu otrzymali grant w wysokości 1,5 miliona złotych od Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Pieniądze przeznaczyli na wyjątkowy projekt. Jego celem było opracowanie produktów, które mogą […]

19 października 2024

Polski Mistrz Kuchni wybrany

Na Międzynarodowych Targach Poznańskich odbyły się prestiżowe zawody Kulinarnego Pucharu Polski. Najlepsi kucharze z całego kraju walczyli o tytuł mistrza. Kulinarny Puchar Polski Podczas targów Polagra, rozegrano 22. edycję prestiżowego konkursu Kulinarny Puchar Polski. W rywalizacji wzięło udział 12 uczestników, którzy w duetach mieli za zadanie przygotować przystawkę oraz danie główne. Finałowe dania – tradycja […]

29 września 2024

Brakuje piekarzy? Poznań tworzy miejsce, które to zmieni

Budowa nowoczesnego Centrum Umiejętności Branżowych w dziedzinie piekarstwa na poznańskich Winogradach zbliża się ku końcowi. Inwestycja przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich ma kształcić przyszłych piekarzy. Obecnie trwają prace wykończeniowe w budynku. W środku prowadzone są m.in. montaż sufitów podwieszanych, instalacja oświetlenia oraz malowanie ścian. Trwa także wykańczanie klatki schodowej łączącej nową część […]

21 września 2024

„Dobro wraca”. Pomagał strażakom na Kraszewskiego, teraz pomogą mu strażacy

Właściciel restauracji „Ona i On” wspierał strażaków podczas pożaru na ulicy Kraszewskiego. Podczas tragedii serwował za darmo posiłki i napoje. Później z powodu „strefy zero” przedsiębiorca stracił sporo utargu, ponosząc jednocześnie koszty utrzymania biznesu. Teraz strażacy odwdzięczają się za pomoc. O sprawie Marcina Turzyńskiego właściciela restauracji „Ona i On” przy ul. Kraszewskiego 9 pisaliśmy tydzień […]

13 września 2024

Szwedzki MAX Premium Burgers umacnia pozycję w Poznaniu i otwiera w mieście 3. restaurację

Sieć restauracji ze Szwecji MAX Premium Burgers nieustannie rozwija się na polskim rynku. Tym razem otwiera już 3. restaurację w Poznaniu, a tym samym 26. w Polsce. Stolica Wielkopolski to kolejna aglomeracja, w której MAX inwestuje w swoje nowe restauracje i staje się także lokalnym pracodawcą. Rozwój i inwestycje w kluczowych aglomeracjach Mimo niespełna 7-letniej […]

20 sierpnia 2024

Smaki z różnych zakątków świata tylko na placu Kolegiackim w Poznaniu

15 sierpnia rusza Festiwal Dobrego Smaku. To wydarzenie dla prawdziwych smakoszy, podczas którego będzie można spróbować smaków z różnych regionów Polski ale także z Węgier, Hiszpanii czy Bliskiego Wschodu. Po raz kolejny plac Kolegiacki w Poznaniu zamieni się w miejsce dla amatorów jedzenia i podróży. Wszystko za sprawą Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku, który od lat […]

8 sierpnia 2024

Posypały się mandaty. Sanepid kontroluje restauracje i bary

Trwają weekendowe kontrole punktów gastronomicznych. W lipcu pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu przeprowadzili 23 kontrole. Właściciele 6 punktów dostali mandaty. Za niehigieniczne warunki przechowywania żywności oraz brak orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych. To tylko niektóre z powodów wystawienia mandatów przez poznański sanepid. Pracownicy przez całe lato kontrolują kawiarnie, cukiernie i inne punkty gastronomiczne. Sprawdzają m.in. […]

1 sierpnia 2024
<< < 34567 > >>

Najnowsze