Polska dziennikarka Katarzyna Bosacka i ukraińska szefowa kuchni Aniela Redelbach napisały wspólnie ebook „Przyjaźń od kuchni”. Znajdziemy w nim 72 przepisy kuchni zarówno polskiej, jak i naszych sąsiadów zza wschodniej granicy. Katarzyna Bosacka opowiada nam, skąd narodził się pomysł na ebook z przepisami kuchni polskiej i ukraińskiej oraz jak powstawał. Podkreśla, że całkowity dochód ze […]
5 września 2022To już druga edycja konkursów na największą pyrę Wielkopolski oraz na najsmaczniejszą potrawę z pyry i kapusty. Pula nagród dla zwycięzców to łącznie 9900 złotych. Organizatorzy konkursu skupiają się na kulinarnym symbolu Wielkopolski, czyli pyrze. Rywalizacja będzie odbywać się w dwóch osobnych kategoriach. Pierwsza z nich wyłoni największą pyrę, a głównym ocenianym kryterium będzie jej […]
2 września 2022Na plac Kolegiacki zawitały kuchnie świata – między innymi z Litwy, Węgier, Turcji, czy Ukrainy. Festiwal Dobrego Smaku potrwa do poniedziałku. Tegoroczna, 16. edycja festiwalu rozpoczęła się w piątek. Tym razem, ze względu na remont Starego Rynku, jarmark odbywa się na Placu Kolegiackim. Przez 4 dni poznaniacy mogą wybierać w rozmaitych stoiskach. Wystawcy przygotowali dla […]
13 sierpnia 2022Tradycyjne kuchnie z Litwy, Węgier czy Turcji, darmowa degustacja dań podczas Biesiady Ukraińskiej oraz wybór najlepszej nalewki roku. Wszystko to podczas Festiwalu Dobrego Smaku, który do Poznania zawita w piątek i potrwa do poniedziałku. W piątek rozpoczyna się 16. edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku. Impreza będzie odbywać się aż do poniedziałku na Placu Kolegiackim, a […]
11 sierpnia 20228 sierpnia przypada na całym świecie Wielki Dzień Pszczół. Tego dnia na całym świecie miłośnicy tych pracowitych owadów zwracają uwagę społeczeństwa na problemy, jakie dotykają te ważne dla ekosystemu stworzenia. Z tej okazji zapytaliśmy wielkopolską pszczelarkę na co zwracać uwagę podczas zakupu miodu. Jest kilka kryteriów, które mogą świadczyć o tym, że miód, który kupujemy […]
8 sierpnia 2022W sobotę poznaniacy mogli spróbować regionalnych produktów i porozmawiać z rzemieślnikami podczas Targu Śródeckiego – „Fifne smaki z fyrtla”. Kolejna odsłona targu odbędzie się 20 sierpnia. Jak podkreślają organizatorzy Targu Śródeckiego – „Fifne smaki z fyrtla”, Śródka nie jest przypadkowym miejscem. W końcu związana jest z bogactwem dziedzictwa kulinarnego naszego rejonu. Jak wskazują badania archeologiczne, […]
31 lipca 2022Nie tylko pieką jedne z najbardziej specyficznych gofrów w Europie, ale również dbają o edukację seksualną. W Poznaniu zjeść można gofra w kształcie penisa i waginy, a dodatkowo dowiedzieć się czegoś o raku piersi czy jąder. Wszystko to w lokalu D-Lickcious. Ten specyficzny rodzaj cukiernictwa swoje korzenie ma we Francji. Powoli jednak pojawia się również […]
15 lipca 2022Środka to bardzo kameralny fragment Poznania. Dzięki izolacji od reszty miasta, osiedle zachowało niepowtarzalny klimat. Rynek Śródecki znajduje się w samym sercu tego poznańskiego fyrtla i doskonale nadaje się do organizacji targu. fot. F.P. Bryska / wpoznaniu.pl Wydarzenie inspirowane jest historią Śródki. Według archeologów, którzy przeprowadzili badania na tym terenie już w X wieku regularnie […]
10 lipca 2022MAX Premium Burgers na dobre podbija polski rynek. Najstarsza szwedzka sieć restauracji serwująca burgery otworzyła już drugi lokal w Poznaniu, a tym samym – siedemnasty w Polsce. Oficjalne otwarcie odbyło się 15 czerwca o godzinie 10:00. – Cieszę się, że otwieramy naszą drugą restaurację w Poznaniu i siedemnastą w Polsce. Zbliża się nasze pięciolecie obecności […]
20 czerwca 2022Ruszyła piąta edycja Jedzielni. Akcja ma promować lokalne poznańskie restauracje i bary. Dwa tygodnie temu pogoda pokrzyżowała plany i Jedzielnia niestety się nie odbyła. W sobotę wystartowała w pełnej krasie na placu Kolegiackim. Miłośnicy dobrego jedzenie mogli zasmakować potraw z pięciu restauracji i barów ze Starego Miasta. fot. Michał Czajka W swoim piątym sezonie działania, […]
4 czerwca 2022