Restauracja Bimbar istnieje na poznańskich Winogradach od 2018 roku. Właściciele w poniedziałek, 15 maja poinformowali na swoich mediach społecznościowych o zamknięciu działalności.
Restauracja Bimbar wydała na Facebooku oficjalną informację o podjętej decyzji i jej przyczynie.
– Nie było łatwo, jednak przetrwaliśmy. Wierząc, że najtrudniejsze już tylko za nami, razem z Wami „upajaliśmy się” chwilową postpandemiczną euforią. Radość nie trwała zbyt długo. Jest jak jest i każdy to bez wyjątku w swoich domowych budżetach odczuwa i będzie jeszcze trudniej! Prowadzenie restauracji w takich, paradoksalnie przewidywalnych warunkach, którym towarzyszą uzasadnione wstrzemięźliwe zachowania konsumenckie, stało się dla nas po prostu nieopłacalne.
Pandemia a później inflacja sprawiły, że branża gastronomiczna przechodzi kryzys. Podwyżka cen prądu czy gazu znacząco wpłynęły na funkcjonowanie lokali gastronomicznych. Wiele z nich było zmuszonych zamknąć się, restauracja Bimbar to kolejne miejsce, które przerosły koszty prowadzenia działalności. Restauracja będzie czynna do 31 maja.
czytaj także: Opublikowano Ranking Szkół Przyjaznych LGBTQ+. Są w nim szkoły z Poznania
Źródło: Facebook
