Przez wyjątkowo zimną wiosnę zbiory szparagów ruszyły później niż zwykle. Powoli pojawiają się jednak na rynku. To wyjątkowe, zdrowe warzywo, które można przyrządzić na przeróżne sposoby. Tegoroczną nowością są szparagi liofilizowane. NAJWIĘKSZY PRODUCENT Z Wielkopolski pochodzi ponad połowa produkowanych w Polsce szparagów. Co roku rośnie tu ponad 6 tysięcy ton tego wyjątkowego warzywa. Inne województwa stanowią […]
27 kwietnia 2023Restauracja „Alexandria” z Wielkopolski pojawi się w odcinku Kuchennych Rewolucji. Gdzie i kiedy będzie można obejrzeć? Magda Gessler od kilkunastu lat zmienia oblicze polskiej gastronomii. Tym razem przeprowadzi rewolucję w Wielkopolsce. Po raz pierwszy zawita do Grodziska Wielkopolskiego. Właścicielami lokalu są Izabela Liszka i Marian Dimitrovski. Historia „Alexandrii” zaczęła się od miłości od pierwszego wejrzenia. […]
13 kwietnia 2023Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku odbędzie się po raz kolejny w Poznaniu. Gastronomiczna uczta potrwa przez pięć dni. Ponownie stoiska z jedzeniem rozstawią się na pl. Kolegiackim, ze względu na remont Starego Rynku. Podczas edycji na Starym Rynku było 100 wystawców, w zeszłym roku 32. Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku To jedna z największych imprez kulinarnych w […]
6 kwietnia 2023Poznaniacy i turyści mogą już przyjść na Jarmark Wielkanocny, który wprowadza w przedświąteczny nastrój. Wystawcy stoją od 30 marca do 2 kwietnia na pl. Wolności. Sprawdziliśmy ceny tegorocznych produktów. Jakie są ceny na Jarmarku Wielkanocnym w Poznaniu? Jarmark Wielkanocny jest organizowany w Poznaniu od 2013 roku. Ze względu na trwające prace na Starym Rynku, w […]
30 marca 2023W ten weekend w Poznaniu odbyła się Wielka Szama, czyli największy w Wielkopolsce zlot food trucków. Pomimo niesprzyjającej pogody, nie zabrakło wystawców, a także chętnych, którzy przyszli spróbować nowych smaków. Wielka Szama w Poznaniu Jest to największy zlot food trucków w Wielkopolsce. W ofercie dania z kuchni gruzińskiej i meksykańskiej. Poza tym burgery, frytki, a […]
25 marca 2023Przewodnik Michelin po Polsce uruchomiono w 1997 roku. Najpierw dodano stolicę Polski, Warszawę, a potem Kraków. W 2023 roku do kulinarnej ekspansji dołącza Poznań. Przewodnik MICHELIN – Ze swoim Starym Rynkiem – jedną z jego perełek – i pełnymi uroku uliczkami, Poznań jest miastem, które nasi inspektorzy z przyjemnością zwiedzali. Jej kuchnia odzwierciedla kosmopolityczny światopogląd, […]
23 marca 2023Pierwszy filipiński sklep w Polsce znajduje się w Poznaniu. Prowadzi go Joseph „Dzodzo” Exconde. Filipińczyk, który przyjechał do Polski z Arabii Saudyjskiej. Przez lata pracował, jako pielęgniarz operacyjny. Postanowił zmienić swoje życie i zająć się handlem. Otworzył niewielki azjatycki sklep na Wildzie w Poznaniu. Z Filipin do Arabii Saudyjskiej, a stamtąd do Poznania Joseph „Dzodzo” […]
22 marca 2023Po blisko dwuletniej przerwie kultowa kawiarnia Kociak wróciła na gastronomiczną mapę Poznania. Przed lokalem nie zabrakło klientów, którzy pamiętają desery, które były serwowane w kawiarni jeszcze w latach 60. – To kawiarnia z moich czasów. Można było tutaj zjeść naprawdę dobre ciastko. Wypić kawę i pyszne koktajle – wspominają. Przed kultowym lokalem na ul. Święty […]
28 lutego 2023„Do otwarcia pozostały ostatnie 2 dni i nie ukrywam, pojawiła się u mnie trema” – napisał na oficjalnym profilu kawiarni Kociak na Facebooku, jej menadżer. Jak zapewnił na otwarcie nie zabraknie, kultowego Brzdąca, W-Zetki czy deseru Ambrozja. Podczas pandemii COVID-19 właściciele Kociaka, ogłosili, że ze względu na restrykcje muszą zamknąć lokal, który od ponad pięćdziesięciu […]
26 lutego 2023Opuszczony zabytkowy tramwaj „Caffe Bimba” ma nowego właściciela. Teraz to jest „Express Subway”. Opinie mieszkańców są podzielone. Jednym nie podoba się „tandetna reklama”, inni doceniają odnowienie zdewastowanego pojazdu. Zabytkowy tramwaj Tramwaj zbudowano w 1951 roku. Na poznańskie tory wyjechał 20 maja 1966 roku. Woził poznaniaków do 2004 roku. Następnie zrobiono z niego wagon szkoleniowy i […]
16 lutego 2023