Państwowa Inspekcja Sanitarna ujawniła obecność bakterii Salmonella spp. w kolejnej partii popularnego produktu. Sprawdź, czy nie masz go w domu!
Salmonella w popularnym produkcie spożywczym
W jednym z pięciu testowanych próbek produktu ,,Sezam łuskany”, Państwowa Inspekcja Sanitarna ujawniła obecność bakterii Salmonella spp. Spożycie zanieczyszczonego produktu bez odpowiedniej obróbki termicznej niesie ze sobą ryzyko zatrucia pokarmowego. Warto być świadomym tego zagrożenia, szczególnie przy używaniu tej konkretnej przyprawy w kuchni.
Szczegóły dotyczące produktu
Nazwa produktu: Sezam łuskany
Data minimalnej trwałości: 01 2025
Numer partii: 23003716
Kod kreskowy: 5905617002230
Producent: HELIO S.A. Wyględy, ul. Stołeczna 26, 05-083 Zaborów,
Zakład produkcyjny: Brochów 119, 05-088 Brochów
Co dalej ze skażonym produketm?
Nie należy jeść produktu z partii objętej ogłoszeniem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu, ważne jest skonsultowanie się z lekarzem. Informacje dotyczące objawów związanych z zakażeniem Salmonella można znaleźć na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/choroby-zakazne2.
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli
Inspekcja Sanitarna zgłosiła negatywne wyniki badań danego produktu producentowi i zaleciła podjęcie stosownych działań zgodnie z procedurami w przypadku wykrycia niezgodności z normami.
Firma Helio S.A. natychmiastowo wycofała wskazaną partię produktu po otrzymaniu informacji o obecności bakterii Salmonella. Dodatkowo przedsiębiorstwo poinformowało swoich klientów o decyzji. Podkreśliła, że badania surowca przeprowadzone przez dostawcę nie wykazały obecności Salmonelli.
Objawy zatrucia pokarmowego
Objawy zatrucia pokarmowego mogą różnić się w zależności od rodzaju patogenu, który spowodował zakażenie. W przypadku zakażenia bakterią Salmonella, mogą wystąpić następujące objawy:
- Biegunka: Często obserwuje się wodnistą biegunkę, czasem z domieszką krwi.
- Bóle brzucha: Pacjenci mogą odczuwać bóle brzucha i dyskomfort.
- Wymioty: Zatrucie pokarmowe może skutkować nudnościami i wymiotami.
- Gorączka: Wzrost temperatury ciała to częsty objaw zakażenia.
- Ogólne osłabienie: Pacjenci często odczuwają ogólne osłabienie i utratę energii.
- Nudności: Odczucie mdłości może towarzyszyć zatruciu pokarmowemu.
Czytaj także: Spektakularne odkrycie Poznańskich lekarzy. Nowe horyzonty w nauce
