W poniedziałek, 14 kwietnia, o godzinie 10 rozpoczął się protest rolników. Producenci rolni zebrali przez Teatrem Wielkim. Później przeszli pod poznański oddział Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Tym razem jednak bez ciężkiego sprzętu i traktorów, ale w odblaskowych kamizelkach i z transparentami.. Rolnicy zebrali się o godzinie 10.00 przez Teatrem Wielkim w Poznaniu. Na miejsce przyjechali […]
14 kwietnia 2025Rozkoszny, Jagna Niedzielska i Grzegorz Łapanowski porozmawiają o kulinarnym świecie. Wydarzenie odbędzie się w najbliższy czwartek w Food Hallu Stary Browar, a spotkanie z influencerami poprowadzi Orson Hejnowicz. Wstęp na parapetówkę jest bezpłatny. To nie będzie klasyczna parapetówka. W Starym Browarze, 27 lutego, odbędzie się wydarzenie, które może zainteresować miłośników jedzenia. Gośćmi będą: Michał Korkosz, […]
26 lutego 2025Zdjęcia jedzenia prezentował na zajęciach z fotografii. Dziś Dominika, który stoi za projektem „Poznań na widelcu” obserwuje na Instagramie blisko 80 tysięcy osób. Są ciekawi tego, jakie miejsca poleca i gdzie aktualnie warto zjeść w stolicy Wielkopolski. Nam zdradza, jak sztuczna inteligencja wkrada się do świata gastronomii i dlaczego Poznań jest wyzwaniem dla restauratorów. Monika […]
20 lutego 2025Jednym z największych wyzwań dzisiejszego świata jest starzejące się społeczeństwo. To wiąże się z większym ryzykiem wystąpienia takich chorób jak demencja. Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu zdradzają jak to co jemy wpływa na rozwój demencji i choroby Alzheimera. To co jemy wpływa również na pracę naszego mózgu. Potwierdzają to poznańscy naukowcy, którzy zwracają uwagę […]
14 stycznia 2025„W Wielkopolsce rocznie zmarnowane zostaje pół miliona ton żywności.” Jadłodzielnie ograniczają wyrzucanie jedzenia i są okazją do pomocy innym. W samym Poznaniu i w okolicach miasta działa kilka punktów, do których możemy oddać dobre do spożycia jedzenie. W okresie świątecznym wiele osób obficie zastawia stoły dla swoich gości, a na wigilijnym stole pojawia się dwanaście […]
24 grudnia 202411 listopada to dla poznaniaków również regionalna okazja do świętowania. W Dniu Świętego Marcina oprócz kultowych rogali z białym makiem będzie można zjeść gęsinę przygotowaną na wiele sposobów. W menu m.in. pierogi z gęsiną, pasztety czy tradycyjne gęsie pipki. Przysmaki z mięsa będą serwowane w ramach akcji promocyjnej „Gęsina na Imieninach”. W najbliższy poniedziałek tradycja […]
6 listopada 2024Nadeszła jesień, a wraz z nią pojawiają się wyzwania dla organizmu. Krótsze dni, spadek temperatury, mniejsza ilość światła słonecznego i częste podmuchy wiatru mogą osłabiać odporność i wpływać na nastrój. To idealna pora, aby zwrócić uwagę na odpowiednią dietę, która pomoże wzmocnić organizm i zapewni energię podczas chłodniejszych miesięcy. Sprawdź, jakie produkty warto włączyć do […]
4 października 2024Warsztaty z produkcji lodów rzemieślniczych i pokaz najnowszego sprzętu do pieczenia chleba. To tylko niektóre z atrakcji tegorocznej edycji targów Polagra na MTP. Od 25 do 27 września na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbywa się wydarzenie Polagra, które łączy trzy salony szeroko rozumianej branży żywieniowej. Pierwszy z salonów – Food – poświęcony jest branży spożywczej. […]
25 września 202415 sierpnia rusza Festiwal Dobrego Smaku. To wydarzenie dla prawdziwych smakoszy, podczas którego będzie można spróbować smaków z różnych regionów Polski ale także z Węgier, Hiszpanii czy Bliskiego Wschodu. Po raz kolejny plac Kolegiacki w Poznaniu zamieni się w miejsce dla amatorów jedzenia i podróży. Wszystko za sprawą Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku, który od lat […]
8 sierpnia 2024Trwają weekendowe kontrole punktów gastronomicznych. W lipcu pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu przeprowadzili 23 kontrole. Właściciele 6 punktów dostali mandaty. Za niehigieniczne warunki przechowywania żywności oraz brak orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych. To tylko niektóre z powodów wystawienia mandatów przez poznański sanepid. Pracownicy przez całe lato kontrolują kawiarnie, cukiernie i inne punkty gastronomiczne. Sprawdzają m.in. […]
1 sierpnia 2024