11 listopada to dla poznaniaków również regionalna okazja do świętowania. W Dniu Świętego Marcina oprócz kultowych rogali z białym makiem będzie można zjeść gęsinę przygotowaną na wiele sposobów. W menu m.in. pierogi z gęsiną, pasztety czy tradycyjne gęsie pipki. Przysmaki z mięsa będą serwowane w ramach akcji promocyjnej „Gęsina na Imieninach”. W najbliższy poniedziałek tradycja […]
6 listopada 2024Nadeszła jesień, a wraz z nią pojawiają się wyzwania dla organizmu. Krótsze dni, spadek temperatury, mniejsza ilość światła słonecznego i częste podmuchy wiatru mogą osłabiać odporność i wpływać na nastrój. To idealna pora, aby zwrócić uwagę na odpowiednią dietę, która pomoże wzmocnić organizm i zapewni energię podczas chłodniejszych miesięcy. Sprawdź, jakie produkty warto włączyć do […]
4 października 2024Warsztaty z produkcji lodów rzemieślniczych i pokaz najnowszego sprzętu do pieczenia chleba. To tylko niektóre z atrakcji tegorocznej edycji targów Polagra na MTP. Od 25 do 27 września na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbywa się wydarzenie Polagra, które łączy trzy salony szeroko rozumianej branży żywieniowej. Pierwszy z salonów – Food – poświęcony jest branży spożywczej. […]
25 września 202415 sierpnia rusza Festiwal Dobrego Smaku. To wydarzenie dla prawdziwych smakoszy, podczas którego będzie można spróbować smaków z różnych regionów Polski ale także z Węgier, Hiszpanii czy Bliskiego Wschodu. Po raz kolejny plac Kolegiacki w Poznaniu zamieni się w miejsce dla amatorów jedzenia i podróży. Wszystko za sprawą Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku, który od lat […]
8 sierpnia 2024Trwają weekendowe kontrole punktów gastronomicznych. W lipcu pracownicy Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu przeprowadzili 23 kontrole. Właściciele 6 punktów dostali mandaty. Za niehigieniczne warunki przechowywania żywności oraz brak orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych. To tylko niektóre z powodów wystawienia mandatów przez poznański sanepid. Pracownicy przez całe lato kontrolują kawiarnie, cukiernie i inne punkty gastronomiczne. Sprawdzają m.in. […]
1 sierpnia 2024Trwają letnie kontrole obiektów gastronomicznych w Wielkopolsce. Do 30 czerwca sanepid przeprowadził łącznie 187 kontroli i w 22 z nich nałożył mandaty karne. W weekendy sanepid sprawdził miejsca, w których przedsiębiorcy sprzedają i produkują żywność. Tyczy się to m.in. lodziarni czy barów z przekąskami. – Nałożono 22 mandaty karne na kwotę 5800,00 złotych. Wszczęto również […]
8 lipca 2024Firma Nestlé Polska S.A. wycofuje ze sprzedaży niektóre sosy Winiary. Powodem takiego działania jest obecność glutenu, który nie powinien się w nich znajdować. Tych sosów nie powinny zjeść osoby chore na celiakię lub alergią na pszenicę. Dlatego niektóre sosy firma Nestle dobrowolnie wycofuje ze sprzedaży. O sytuacji poinformował konsumentów Główny Inspektor Sanitarny. Ze sklepowych półek […]
7 lipca 2024Na sklepowych półkach w Europie, pojawiają się produkty spożywcze, które w swoim składzie zawierają owady. Dawniej z pewną ostrożnością spoglądano chociażby na krewetki i kraby, które dzisiaj w restauracjach są jednymi z najdroższych pozycji w karcie. Czy z czasem nabierzemy przekonania do jedzenia owadów? Naukowcy z UAM w Poznaniu badają owady, które mają stać się […]
1 czerwca 2024W ramach programu „Posiłek w szkole i w domu” na lata 2024-2028, dzieci z rodzin, które znajdują się w trudnej sytuacji, osoby starsze, niepełnosprawne i o niższych dochodach, mogą liczyć na ciepły posiłek. Wojewoda Wielkopolski zadecydowała, które szkoły otrzymają wsparcie na ten cel. Dzięki temu programowali dzieci i osoby znajdujące się w trudnej sytuacji będą […]
1 czerwca 2024Caritas Poznań zachęca do przekazywania żywności, która została po Świętach Wielkanocnych. Można je przynosić do czterech poznańskich jadłodajni, karmiących dziennie ponad 1000 osób. – Siostry się ucieszą, a jeszcze bardziej ich podopieczni. W ten sposób nie tylko nie marnujemy jedzenia, ale karmimy najbardziej potrzebujących i pozwalamy, aby Święta Wielkanocne trwały jeszcze dłużej – mówi Maria […]
2 kwietnia 2024