8 sierpnia przypada na całym świecie Wielki Dzień Pszczół. Tego dnia na całym świecie miłośnicy tych pracowitych owadów zwracają uwagę społeczeństwa na problemy, jakie dotykają te ważne dla ekosystemu stworzenia. Z tej okazji zapytaliśmy wielkopolską pszczelarkę na co zwracać uwagę podczas zakupu miodu.
Jest kilka kryteriów, które mogą świadczyć o tym, że miód, który kupujemy jest naturalny i pełnowartościowy. Najważniejsze są jego gęstość, aromat oraz czas w jakim krystalizuje. Niektóre miody są przetwarzane i tracą wówczas wiele wartości odżywczych.
Monika Ibrona, właścicielka pasieki Beenaturalnie z Puszczykowa tłumaczy, że przede wszystkim należy pamiętać, że chociaż pszczoły wymagają dzisiaj pomocy ludzi, to często nasze działania nie wpływają na nie dobrze. Częstym błędem jest masowy rozwój gatunku pszczół miodnych, które wypierają swoje dzikie kuzynki. To problem, ponieważ najbardziej rozpowszechniony gatunek zapylaczy niechętnie zbiera nektar z wielu roślin, przez co te nie mogą się rozmnażać.
Zdarzyło się coś ważnego? Wyślij zdjęcie, film, pisz na kontakt@wpoznaniu.pl
