Poznaniacy nie wyobrażają sobie 11 listopada bez rogali świętomarcińskich. Coraz częściej kupują je także mieszkańcy pozostałych części kraju. Ile trzeba za nie zapłacić i jak różnią się ceny w dyskontach od tych z rzemieślniczych pracowni?
Ceny sprawdzili eksperci z aplikacji PanParagon.
W tym roku ceny rogali świętomarcińskich w dużych sieciach handlowych nie zaskoczyły – pozostały praktycznie takie same jak w 2024 r. Mediana ceny za sztukę to 7,49 zł, czyli dokładnie tyle, ile przed rokiem. Cena minimalna jednak nieco spadła. Widać, że rzemieślnicze cukiernie wciąż pozostają droższą opcją, ale i bardziej prestiżową. Ceny w tym roku ponownie przekroczyły poziom z sieci handlowych, ale wzrost okazał się niewielki. W 2025 r. mediana ceny jednego rogala wyniosła 11,80 zł – o zaledwie 60 groszy więcej niż rok temu. W przeliczeniu na kilogram daje to 59 zł wobec 56 zł w 2024 r. To oznacza około 5-procentowy wzrost. Rekordzista w zestawieniu kosztował aż 92 zł za kilogram.
Skąd taka różnica w cenach?
Rogale z cukierni to zupełnie inny produkt niż te z supermarketu. Powstają ręcznie, często według certyfikowanych receptur. Mają większą gramaturę, bogatsze nadzienie i krótszy termin przydatności. W sklepach sieciowych liczy się przede wszystkim atrakcyjna cena i masowa produkcja. W cukierni – rzemiosło, tradycja i smak. Różnica w jakości i cenie idzie tu w parze.
Czytaj także: Czy Lechici wychodzą na pożarcie? Analiza przed spotkaniem z Rayo
