Od 26 do 28 września pawilon 3A Międzynarodowych Targów Poznańskich wypełnia się aromatami, smakami i barwami tradycyjnej kuchni. Rozpoczęły się Smaki Regionów 2025, czyli „najsmaczniejsze targi w Polsce”. Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny.
Wielkopolska, goście z kraju i zagranicy
Na stoisku Wielkopolski prezentuje się w tym roku 29 lokalnych producentów, przetwórców i restauratorów. Odwiedzający spróbują m.in. serów smażonych, kozich i dojrzewających, mięs i wędlin, miodów, przetworów mlecznych, pieczywa, wyrobów cukierniczych czy olejów tłoczonych na zimno.
Goście targów będą mieli także okazję poznać smaki z pięciu regionów partnerskich – Korei Południowej, Chorwacji, Mołdawii, Niemiec i Włoch. Na stoiskach zagranicznych wystawców pojawią się flagowe produkty i potrawy regionalne.
Przez trzy dni targów będzie można spróbować i zakupić wyjątkowe specjały – od aromatycznych wędlin, serów, miodów i pieczywa po mniej znane regionalne rarytasy, takie jak kakory, dzyndzałki czy fuczki. To także okazja do spotkania z producentami, którzy stoją za powstawaniem tych unikalnych produktów i od lat pielęgnują lokalne receptury. W sumie na targach będzie ponad 200 z 14 regionów Polski.
Będą to także targi edukacyjne. Organizatorzy przygotowali strefy dla rodzin, dzieci i młodzieży. Na nich będzie można sporo dowiedzieć się o wartościach odżywczych produktów regionalnych, dlaczego powinniśmy je jeść i dlaczego są też tak ważne w gospodarce regionu i danego województwa.
fot. wpoznaniu.pl
Pokazy kulinarne i walka z marnotrawstwem
Jedną z największych atrakcji tegorocznych targów będą pokazy kulinarne. Gościem specjalnym jest Laurentiu „Lorek” Zediu, znany z programu MasterChef, gdzie zdobył drugie miejsce. Jego specjalnością jest kuchnia mołdawska i rumuńska.
Na targach Smaki Regionów zaplanowano także finał Bitwy Małych Mobilnych Kuchni Warsztatowych, w której zmierzą się wielkopolskie banki żywności z Poznania, Konina, Piły i Leszna. To ważny przekaz dotyczący niemarnowania żywności.
Godziny otwarcia targów:
Piątek, 26 września 2025 w godzinach 10:00 – 18:00
Sobota, 27 września 2025 w godzinach 10:00 – 18:00
Niedziela, 28 września 2025 w godzinach 10:00 – 17:00
Wstęp na Targi Samki Regionów jest darmowy.
fot. wpoznaniu.pl
czytaj także: Kultowe francuskie śniadania w Poznaniu. Znamy adres nowego lokalu
