Michelin ponownie docenił poznańską gastronomię. Tym razem rekomenduje, aż 15 restauracji, czyli o cztery więcej niż w zeszłym roku. Gwiazdkę utrzymała restauracja Muga, a prestiżowe wyróżnienia Bib Gourmand zachowały restauracje: Tu. i Fromażeria. Tym samym wyróżnieniem po raz pierwszy może pochwalić się też Port Sołacz i PASODOBRE. W najnowszym wydaniu przewodnika kulinarnego Michelin, poznańską scenę […]
20 czerwca 2024Przewodnik Michelin po Polsce uruchomiono w 1997 roku. Najpierw dodano stolicę Polski, Warszawę, a potem Kraków. W 2023 roku do kulinarnej ekspansji dołącza Poznań. Przewodnik MICHELIN – Ze swoim Starym Rynkiem – jedną z jego perełek – i pełnymi uroku uliczkami, Poznań jest miastem, które nasi inspektorzy z przyjemnością zwiedzali. Jej kuchnia odzwierciedla kosmopolityczny światopogląd, […]
23 marca 2023