Ekologiczna żywność, certyfikowane produkty i lokalni dostawcy. Targi Smaki Regionów to okazja do poznania wyjątkowych walorów smakowych różnych części kraju i świata. Od dziś do niedzieli odbywają się w pawilonie 3a na Międzynarodowych Targach Poznańskich.
Targi Smaki Regionów to okazja to degustacji i zakupu produktów spożywczych, takich jak wędliny, sery, pieczywo, soki, miody, wyroby cukiernicze i wiele innych. Trzydniowemu wydarzeniu towarzyszyć będzie wiele atrakcji. Dla najmłodszych przygotowana została Piekarenka – miejsce, w którym będą mogły samodzielnie upiec chleb i poznać tajniki piekarnictwa. Na miłośników gotowania czekać będzie pokaz kulinarny, który da zwycięzca Masterchefa Laurentiu „Lorek” Zediu. Pełen program Targów Smaki Regionów jest dostępny na stronie smaki-regionow.pl.
Smaki Wielkopolski, Europy i świata
Na Targach Smaki Regionów swoje stoiska mają wystawcy zarówno z Wielkopolski, jak i z innych regionów Polski, a nawet i ze świata.
– Naszym flagowym produktem, który promujemy podczas dzisiejszego wydarzenia, jest syrop z kwiatów czarnego bzu. Od pokoleń wytwarzamy go własnoręcznie, kultywując rodzinną tradycję. Oprócz tego na naszym stoisku można spróbować smalcu z gęsi czy półgęska wędzonego drzewem olchowym – mówi Anita Gielnik z poznańskiej restauracji Hyćka.
Na stoiskach królowały nie tylko regionalne produkty z Polski, ale i smaki m.in. Grecji, Kolei Południowej czy Chorwacji.
– Na Targi Smaki Regionów przywieźliśmy nasze regionalne produkty od lokalnych rolników z województwa vukovarsko-srijemskiego w Chorwacji. Prezentujemy wyroby z wieprzowiny, która jest jednym z flagowych produktów naszego regionu. Bardzo popularnymi potrawami są też wędzona kiełbasa z dodatkiem papryki oraz skwarki, które Chorwaci uwielbiają. Na naszym stoisku mamy także owcze i krowie sery – mówi Martin Majer ze stowarzyszenia Agroklaster województwa vukovarsko-srijemskiego w Chorwacji.
Jak dodaje Majer, województwo, z którego pochodzą wystawcy, jest zaprzyjaźnione z województwem Wielkopolskim, dlatego to nie pierwsza wizyta Chorwatów na Targach Smaki Regionów.
Wydarzenie trwa od piątku do niedzieli. W piątek i w sobotę pawilon 3a na MTP otwarty jest w godz. 10:00-18:00, a w niedzielę w godz. 10:00-17:00.
Zobaczcie zdjęcia z wydarzenia:
Czytaj także: Nowa organizacja ruchu na autostradzie A2. Wszystko przez remont
