8 października rozpoczęła się kolejna edycja festiwalu RestaurantWeek. Jak co roku, odbywa się także w Poznaniu. Gdzie można się udać w ramach tegorocznej akcji?
Festiwal RestaurantWeek to wydarzenie, które od 10 lat łączy autorskie restauracje z prawie 2 milionami gości w całej Polsce. W każdej edycji wydarzenia bierze udział ponad 400 restauracji z całego kraju, które przygotowują popisowe, 3-daniowe menu, złożone z przystawki, dania głównego i deseru. Każdy pełnoletni Gość festiwalowy otrzymuje cocktail w prezencie.
W tym roku w Poznaniu będziemy mogli odwiedzić 33 restauracje. Tegoroczna jesienna edycja jest zwieńczeniem 10 lat odkrywania wyjątkowych smaków. Odbywa się pod hasłem #FoodieMoments. Potrwa do 17 listopada.
Na czym polega festiwal RestaurantWeek?
RestaurantWeek to festiwal, który zachęca to odwiedzania restauracji i spróbowania menu festiwalowego. Rezerwacji dokonuje się poprzez stronę RestaurantWeek.pl lub w aplikacji. Cena menu wynosi 69,99 zł. Uiścić trzeba też opłatę rezerwacyjną w wysokości 5,98 zł. Już podczas rezerwacji wybiera się swoje dania, które zostaną podane podczas wizyty w restauracji. Czas zarezerwowany na jedną wizytę wynosi 90 minut.
Dokąd wybrać się w Poznaniu w ramach RestaurantWeek?
Poniżej zamieszczamy wizytkówki kilku restauracji biorących udział w tegorocznej edycji festiwalu:
- Art Sushi
Miejsce, które odwiedzą ci, którzy kochają kuchnię japońską. Restauracja mieści się na poznańskich Jeżycach. Powstała z myślą o entuzjastach prawdziwej japońskiej kuchni, która jest mieszanką różnych smaków i zapachów. Menu nie jest skomplikowane, dzięki czemu można wydobyć z niego wszystko co najlepsze. Przygotowywane jest z wysokiej jakości składników, bez poddawania ich nadmiernej obróbce termicznej. Podczas wizyty w ramach RestaurantWeek skosztować będzie można pierożków z tofu z warzywami i grzybami shitake, a także tuńczyka w tempurze podawanego z ryżem, karmelizowaną cebulką i imbirem. Będą także pierożki z kaczką, gruszką i chili oraz kurczak w pikantnym sosie słodko-kwaśnym z cukinią, marchewką, porem i papryką. Na deser mus z awokado podawany z sezonowymi owocami.
- Gusto
Kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu, w przyjemnej atmosferze. Restauracja Gusto mieści się na ulicy Szarych Szeregów 16. W stylowych wnętrzach można spróbować dań przygotowywanych według autorskich przepisów, które łączą najnowsze trendy i sprawdzone receptury. W menu znalazł się m.in. placek ziemniaczany z wędzonym pstrągiem z Zielenicy, kiszonymi warzywami, smakowym majonezem i ikrą pstrąga, a także pieczony kalafior z rodzynkami i pietruszką. Z karty wybrać można także gęsie żołądki z leśnymi grzybami, pietruszką i maślaną grzanką, a także de volaille z kaczki z ziemniaczanym purée, burakiem, szpinakiem i sosem demi glace. Całość zwieńczy deser – mus z czekolady ze śliwką, crunchem i bezą.
Listę wszystkich restauracji, które można odwiedzić w Poznaniu w ramach RestaurantWeek 2024 znaleźć można na RestaurantWeek.pl.
Czytaj także: Najnowszy ranking przyjaznych miast do życia dla młodych ludzi. Poznań w czołówce!
