W tym roku zbiory szparagów mogą być mniejsze. Suchy i zimny kwiecień nie wpłynął dobrze na uprawy. Do tego brakuje rąk do pracy. Eksperci mówi, że wojna w Ukrainie też zrobiła swoje.
Szparagi to jedne z pierwszych warzyw zbieranych wiosną. Choć warzywo to jest cenione za wykwintny smak i dużą wartość dietetyczną, plantatorzy przewidują, że część upraw być może zostanie zlikwidowana. Wiąże się to z brakiem rąk do pracy przy zbiorach. Często robili to Ukraińcy, a z racji wojny, jest to teraz niemożliwe. Większość mężczyzn wróciła bronić ojczyzny, a kobiety, które przyjechały do Polski, muszą zajmować się dziećmi.
